Komponenti kosmetiċi ġeneralment fihom komponenti mhux saturati. Il-fażi taż-żejt teħtieġ antiossidanti biex tipprevjeni l-ossidazzjoni ta 'komponenti mhux saturati u tikkawża sniwwija; komponenti attivi u preservattivi li fihom strutturi mhux saturati jeħtieġu antiossidanti biex jipprevjenu d-deterjorazzjoni u t-telf tal-kulur. L-ossidazzjoni fl-arja (awto-ossidazzjoni) tista 'teqred il-fwieħa, u r-reazzjoni tal-ossiġnu ma' komponenti differenti fil-fwieħa tipproduċi riħa spjaċevoli.
Ġeneralment, ascorbyl palmitate u aġenti kelanti jistgħu jiġu miżjuda biex itejbu l-effett tal-antiossidanti, u l-antiossidanti għandhom jitqassmu fil-fażi tal-ilma u l-fażi taż-żejt. Iż-żejt-komponenti li jinħallu jeħtieġu żejt-antiossidanti li jinħallu, u l-komponenti li jinħallu fl-ilma-jeħtieġu antiossidanti-solubbli fl-ilma. L-antiossidanti komunement użati jinkludu: BHA, BHT (butylated hydroxytoluene), TBHQ (tert-butyl hydroquinone), tocopherol, eċċ.
